Aralık 13, 2017

Tahılların Öğütülmesi

Tahılların Öğütülmesi Konuya yine Mahmud’un verdiği bilgilerle girelim: “Çıgır: değirmen, çark, dolap gibi şeylerin çıkrığı; ip çıkrığı ve her türlü makara” (I/421). Çıgrı aynı zamanda “feleğin […]
Aralık 13, 2017

Tarla Çalışmaları

Tarla Çalışmaları İlkbaharda tarlanın sürülmesine ahır aktarması-ahır hergi (Ank), ahır aktarması (Tn); yine ilkbaharın başında yapılan nadasa da ahır nadası (Ka, Es) deniyor. Buradaki ahır sözcüğünden […]