Ocak 18, 2018

49. Bölüm

Saç adama adeti * Gallus’lar, ayrıca, saçlarını uzatıyorlardı ve bu yüzden de “uzun saçlılar” diye anılıyorlardı (akla Osmanlı’nın “zülüflü”leri geliyor). Bunlar ayrıca Tanrıça’ya saç lülesi de […]
Ağustos 6, 2017

Türk Mutfağı

Türk Mutfağı Buraya kadar sözünü ettiğimiz “Türk mutfağı”ndan, Türk yemek sistem ve çeşidini kastetmiştik. Bu kere aynı ifade ile Türk evinde yemeğin piştiği mahal (“atölye”) anlaşılacak […]