Gübreleme Çinli çiftçi, Avrupalı meslektaşları gibi, toprağın “kuvveti”nin idamesi hususunda hassastı. Onun kullandığı gübre tür ve kullanış şekli Avrupalınınkinden hayli farklıydı. Batı’da tarım ekonomisi büyük ölçüde […]
“Devlet oğul, mal tahıl, mülk değirmen” (Atasözü) GİRİŞ Homo Sapiens’i, oldum olası, kafasını kurcalayan, bütün yaşamına yön veren, kâh umutsuzlukla onu yeise boğan, kâh düşünde gördüğü […]
Sunuş “Uygarlığın, yani beşer ürünlerinin tümünün etüdü, analiz bahis konusu olduğunda, etnografyanın amacıdır; sentetik bütünlemeler hesaba katıldığında, kültürel etnoloji sahneye girer. Bunu dahi ergoloji, yani maddî […]
Giriş: Kültürün Tarifi “Hatıralar, beşerin en derin tabiat ve ihtiyacının malıdır.” F. Stern Ex oriente lux. Homo ludens, on bin senelik tarihin en […]
