Halk Dilinde Keçi Ile Ilgili Sözcükler Ağger– âger, boynuzunun dibinden ağzına kadar beyazı olan keçi (Gm, Ezc, Sv); ağran, keçi, koyun (Kn); akdoğu, beyaz renkli küçük […]
Türk Mutfağı Buraya kadar sözünü ettiğimiz “Türk mutfağı”ndan, Türk yemek sistem ve çeşidini kastetmiştik. Bu kere aynı ifade ile Türk evinde yemeğin piştiği mahal (“atölye”) anlaşılacak […]
