Yağlar Ve Sütlü Maddeler Yağ gereksinimi, hayvanî ve nebatî olmak üzere iki merıbadan temin edilmekte olup nebatî yağlardan zeytinyağı genellikle Samsun-İskenderun hattının batısında kalan bölgelerde revaçtadır; […]
Cennetle ilgili hikayeler * Dört kola ayrılan ve cihanın dört cihetine hayat götüren nehir, Âdem’in bakıp yetiştirmekle mükellef olduğu ağaçlarıyla cennet bahçesi Eden, Mezopotamya tasvirciliğini hatırlatır. […]
II. Çin Tarimi “Hun çağındaki ziraat kültürü ile ilgili en önemli eserler, Selenga nehri ve Baykal Gölü kıyılarındaki İvolgi ve İlmova’ya Padi’de ele geçmişti. Kazılar sırasında […]
Beslenme Teknikleri “Buğday ekmeğin yoksa buğday dilin de mi yok?” -Halk deyimi- Yakın zamanlara kadar uygarlıkların Mezopotamya ve Mısır’da doğduğuna inanılmışsa da botanikçiler, her […]
