Sair İçecekler Osmanlı İstanbul’unda “sabahın erken saatlerinde, akşam güneş batarken duyulan ilk ve son sesler sütçü ile yoğurtçunun sesi olurdu. “İğde” diye bağıran, güçlü kuvvetli omuzlarındaki […]
Av Ve Av Etleri “Türk’ün karnı doyunca gözü yolda olurmuş” derler: “ewliğ tothgursa közi yolka bolur = ev sahibi konuğun karnını doyursa gözü yolda olur” diyip […]
Etnik Unsurlar Anadolu’nun çeşitli etnik unsurlarına örnek verip bunların etüdüne ışık tutmak gayesiyle bazı sivrilmiş gruplardan söz edeceğiz. Daha başkaları da varsa da bunlara dair ayrıntılı […]
Anadolu’nun Türkleşmesi Bu Türkmenler Anadolu’ya yayılacaklar, buradan tarihin en hayret verici serüvenine atılacaklardır. Bu “rampa”, kendi özündeki büyük bir potansiyel güçle, çeliğin suyunu verecek demirciyi bekliyordu. […]
