VI – İslam Dünyası Tarımı “Çiftçi ekmezse, yapıcı inşa etmez ve dokumacı dokumaz” diyerek İbn Vahşiye, al-Falâha al-nabatîya’sında, tarımın ekonominin temelini oluşturduğunu vurgulamış oluyor. yy.dan itibaren […]
Bağlar Ve Meyve Bahçeleri Meyve ağaçları, Erez – İsrael’in tarımsal ekonomisinin önemli bir unsuruydu. YHWH, İsraellilere, vereceği toprağın mümbitliğini “Tanrı’n, Lem-Yezel seni akarsular, kaynaklar ve göllerle […]
Tarimsal Eserler (Risaleler) Tarımsal eser – risale ile tarımsal yöntem ve tekniklerin sistematik, şümullü bir tarifi kastedilmiştir. 535 yılında kaleme alınmış Chhi Min Yao Shu, bütünüyle […]
Yiyeceklerin Muhafazası Anadolu yarımadasında kışların genellikle uzun sürüp haylice sert geçmesi devamlı surette taze besin maddesi teminine olanak sağlamaz. Bu itibarla sair kıtalarda olduğu gibi buranın […]