Gübreleme Çinli çiftçi, Avrupalı meslektaşları gibi, toprağın “kuvveti”nin idamesi hususunda hassastı. Onun kullandığı gübre tür ve kullanış şekli Avrupalınınkinden hayli farklıydı. Batı’da tarım ekonomisi büyük ölçüde […]
Ekme Yöntemleri Çin ekme yöntemleri XVIII. yy öncesi Avrupa’nınkilere göre çok daha özenli olmuş, ürün, tarlanın ebadı, toprak ve hava şartlarına göre farklı yöntemler uygulanmıştır. Genel […]
Tohumun Hazirlanmasi Bir yıl önce itina ile seçilip ambarlanmış tohum ilkbaharda dışarı çıkarılır, durumuna bakılır ve ekilmek üzere hazırlanır: “tohum atılmadan yirmi gün kadar önce… tohumu […]
Fidan Dikme Takvimi Ve Ekim Tarihlerinin Seçimi “Ekme ve dikme ödevlerinin her birinin ayrı yeri vardır: (her bir ürün için) doğru zaman biliniyorsa ve tavsiye edilen […]